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压力锅ih电磁加热

简述信息一览：

1、电磁加热可能是指微波、或高频（或中频、工频）的感应加热方法，谈不上哪个好，各有各的优点和不足，各有各的用途和应用场合。需要具体情况具体分析。

2、电磁加热和底盘加热的区别：电磁加热通过电磁场加热，加热效率更高，可以直接作用于被加热的物体，相较底盘加热可以让被加热的物体受热更均匀。

（图片来源网络，侵删）

3、电饭煲底盘加热和电磁加热相比，电磁加热好。因为电磁加热锅的内胆***用了PTFE涂层或者PFA涂层，高端的一般***用陶瓷涂层或不锈钢内胆。选购电饭煲注意事项：容量容量是我们选购电饭煲时的第一衡量准则。

电磁加热主要指底盘侧面上盖加热。上盖主要蒸干煮饭过程的水蒸汽，防止回流水侧面加热主要米饭保温时候使用底盘是煮饭主加热用。

IH=inductionheating就是感应加热。跟电磁炉加热原理一致。IH电磁技术跟电磁炉一样的，辐射有，但是20-40厘米就衰减到0了，所以是安全的。

（图片来源网络，侵删）

IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热。它依靠磁力线穿透锅体进行加热，通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。

电饭煲的加热方式应该是IH电磁加热比底盘加热要好。IH电饭煲是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。

预约煲粥（煮粥最大要两个小时），选煮粥功能，再选预约，再按+/-选择时间，时间为2，就马上开始加热，时间为3，就是约一个小时后开始加热，3个小时后煮好粥。

加热方式不同 IH电饭煲加热模式是立体电磁加热，使温度更加均匀，米饭口感也更好，不会产出锅巴，通过电脑板选项，不光是焖饭，炖煮熬都是可以的。

压力锅电磁加热与底盘加热区别为：加热原理不同、控制温度不同、对流不同。加热原理不同电磁加热：电磁加热的加热原理***用的是磁场效应发热。底盘加热：底盘加热的加热原理***用的是电阻发热。

九阳电压力锅电磁加热更好。九阳电压力锅电磁加热的工作原理是电磁圈发热，底盘发热的工作原理是底盘发热传递给内胆，相比之下电磁加热的受热更均匀，所以九阳电压力锅电磁加热更好。

相比较电磁加热要比底盘加热要好一些。衡量一个电饭煲优劣，一般需要考虑，做出来的米饭好吃与否，既要操作简单并且不粘锅，以及食品安全健康等方面。

真的。因为高压锅的电磁加热可以自动检测受热不均匀的部位，使高压锅的内部受热均匀，而底盘加热不会对锅内的食物进行均匀受热，所以高压锅电磁加热真的比底盘加热好。

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